2015.09.28
こんばんは!
今日もいい天気でしたね^ ^
夜には地球と月の距離が近づき
普段よりも月が大きく見えるというスーパームーンが
綺麗に見えたんじゃないでしょうか☆
ところで今日は
患者さんより冬瓜(とうがん)を頂きましたよ♬
普段はほとんど我が家の食卓には登場しない食材ですが、
読んで字の如く、
これから冬に向かって旬を迎える食材なんだろうなーって
思ってました…。
ついさっきまで…。
ただ一応念のため調べてみたところ、
冬瓜はその90%が水分で、サッパリとしていて、
身体を冷やす作用があるんだとか。
と言うわけで、旬は7〜10月とのこと!(^_^;)
いやぁ、知ったかぶりで
患者さんと話しをしなくて良かったです、ホント(笑)
ちなみに、
夏野菜なのに“冬の瓜”と書くのは、
「熟すと皮が厚くなり、冬まで貯蔵ができるから」
とのことらしいですよ♬
勉強になりましたー(≧∇≦)
カテゴリー